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Pérou

Echanges culinaires avec les autres volontaires

Amateurs culinaires, bonjour. Voici un autre article sur la gastronomie, mais cette fois, internationale. Dans l’ONG de Julie, Otra Cosa Network, nous sommes un groupe d’une vingtaine de volontaires provenant du monde entier. Une bonne occasion pour échanger nos pratiques culturelles, et notamment culinaires. C’est devenu une tradition que chaque nation de volontaire prépare un … Continuer la lecture »

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Grand nettoyage de la plage à Huanchaco

Dimanche dernier, nous avons participé au nettoyage de la plage de Huanchaco, événement citoyen organisé par l’association qui s’occupe de la Réserve Mondiale de Surf, prix décerné à Huanchaco il y a peu de temps. Les gens ici n’ont pas le même rapport aux déchets que chez nous. Cela ne les dérangent pas de laisser … Continuer la lecture »

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Mon volontariat à Otra Cosa Network

Cela fait maintenant un mois et demi que nous sommes à Huanchaco, chacun à réaliser notre volontariat. Et aussi à la moitié de notre séjour ici ! J’ai donc eu le temps de prendre du recul sur mon travail ici, et j’en profite pour enfin écrire un article sur mon volontariat à Otra Cosa. Otra Cosa … Continuer la lecture »

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Quelques jours à la rencontre des petits producteurs de bananes bio et équitables du Pérou

Nous avons profité du mardi 8 octobre, qui est férie au Pérou, pour quitter Huanchaco quelques jours. C´est notre premier voyage depuis notre arrivée à Huanchaco à la fin du mois d’août. Direction Piura, en bus, c’est assez proche de Trujillo, il n y a que 6 heures de bus. On passera la journée de … Continuer la lecture »

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Le surf à Huanchaco

Huanchaco est un endroit réputé pour les surfeurs du Pérou, et même du monde entier. De nombreuses écoles de surf bordent la rue principale face à la mer. Il n’est pas rare de voir des surfeurs dans l’eau, assis à califourchon sur leur planche, à attendre la bonne vague pour la glisse.   Cette semaine, … Continuer la lecture »

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Mon volontariat avec Fairmail

Nous avons commencé chacun nos volontariat depuis 3 semaines et ils se passent très bien ! Basile va présenter ici, le projet de Fairmail et son travail en tant que prof de photographie. Fairmail est donc bien une entreprise et non une association mais 50% des profits réalisés sont reversés à l’auteur de la photo. … Continuer la lecture »

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Huaca de la Luna : Temple de la civilisation Moche

Nous profitons des week ends pour aller visiter les alentours de Huanchaco. Dimanche dernier, nous sommes allés à la Huaca de la Luna (temple de la lune), site très important de la civilisation Moche. Contrairement à ce que l’on pourrait croire en venant au Pérou, il n’a pas existé que la civilisation Inca avant la … Continuer la lecture »

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Spécialités Gastronomiques Péruviennes

Etant à Huanchaco depuis 2 semaines, nous avons eu le temps de goûter aux spécialités culinaires locales. Voici donc un petit article pour vous faire partager nos découvertes gastronomiques. Tout d’abord, quelques mots sur la gastronomie péruvienne. Le Pérou est actuellement en train de faire beaucoup de publicité sur sa gastronomie dans le monde entier, … Continuer la lecture »

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Huanchaco

Vendredi 30 août, nous sommes arrivés à Trujillo au Pérou, après un trajet en bus long de 18h non stop depuis Guayaquil !! Nous nous sommes seulement arrêtés à la frontière pour les formalités administratives. Jenny, de l’association Otra Cosa, est gentiment venue nous chercher au terminal de bus, à 6h du matin. Elle nous … Continuer la lecture »

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Départ J-4

Nous voilà à 4 jours de notre grand départ et les missions de volontariat que nous allons faire ont été confirmées. Nous allons donc passer 3 mois au Pérou dans la ville côtière de Trujillo dans le Nord. Trujillo est une ville de 800 000 habitants, ce qui en fait la 3ieme ville du Pérou … Continuer la lecture »

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